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小编注意到,《总体方案》明确了20项重点改革任务,其中一项就是开展减盐减油新湘菜营养提升行动,实施“减盐减油”三年行动计划;在机关、学校、医院、企事业单位食堂开展减盐减油试点;探索“政府引导、社会参与”的推广机制;完善新湘菜标准体系;开展健康支持性环境建设够力七彩,加大营养指导员等从业人员培训力度;优化营养健康服务,建立临床营养筛查评估工作机制,推动相关慢性病的营养防治和特殊医学用途配方食品及治疗膳食的规范化应用。

去年12月,全省餐饮商会联合发布《健康湘菜倡议书》,推动1000余家餐饮企业开展菜品改良,从源头引导餐饮行业的健康发展。湘潭市疾控中心食堂引入智慧管理系统,实现菜谱标准化和个性化营养分析,职工人均油盐摄入量分别降至40克和9克,餐厨垃圾减少55%。在岳阳,“麻辣王子”辣条推行“四减”标准,通过工艺革新将含盐量降低30%,年销售额突破15亿元,证明健康化转型同样能创造市场价值。

(撰稿:蒲妮振)

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    • 国贞枝LV7六年级
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      “新址扬帆·首单启航”棱镜泰克领航全球交付揭幕圆满举行
      2025/07/15   来自增城
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    • 支芳艺LV8大学四年级
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      有哪些端午习俗其实只有你家有
      2025/07/15   来自松原
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    • 马行晴LV8幼儿园
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      市场监管总局价监竞争局有关负责同志就《网络交易平台收费行为合规指南(征求意见稿)》答记者问
      2025/07/15   来自日照
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    • 莫固琴LV8大学三年级
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      涉及重要工业产品质量安全 市场监管总局公开征求意见
      2025/07/15   来自赣州
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    • 汪翰凝LV6大学三年级
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      宏利金融-S将于6月19日派发第一季度股息每股2.51139港元
      2025/07/15   来自江都
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    • 司唯滢LV7大学四年级
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      哇唧唧哇曾被冻结80万元财产哇唧唧哇曾因不当得利纠纷被冻结财产
      2025/07/15   来自泰州
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