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小编注意到,《总体方案》明确了20项重点改革任务,其中一项就是开展减盐减油新湘菜营养提升行动,实施“减盐减油”三年行动计划;在机关、学校、医院、企事业单位食堂开展减盐减油试点;探索“政府引导、社会参与”的推广机制;完善新湘菜标准体系;开展健康支持性环境建设,加大营养指导员等从业人员培训力度;优化营养健康服务,建立临床营养筛查评估工作机制,推动相关慢性病的营养防治和特殊医学用途配方食品及治疗膳食的规范化应用。

去年12月,全省餐饮商会联合发布《健康湘菜倡议书》,推动1000余家餐饮企业开展菜品改良,从源头引导餐饮行业的健康发展。湘潭市疾控中心食堂引入智慧管理系统,实现菜谱标准化和个性化营养分析,职工人均油盐摄入量分别降至40克和9克,餐厨垃圾减少55%。在岳阳pc28加拿大官网在线预测,“麻辣王子”辣条推行“四减”标准,通过工艺革新将含盐量降低30%,年销售额突破15亿元,证明健康化转型同样能创造市场价值。

(撰稿:季媛洋)

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    • 宰强莲LV8六年级
      2楼
      “我们住进了安全舒适的新家”
      2025/07/10   来自哈密
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    • 庾菲朗LV5大学四年级
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      挨了一巴掌的马克龙,在越南说了些啥?危险!
      2025/07/10   来自张家口
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    • 阙平妍LV8幼儿园
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      高质量发展能源行|宝塘储能站,粤港澳大湾区里的大“充电宝”|宝塘储能站,粤港澳大湾区里的大“充电宝”
      2025/07/10   来自江都
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    • 齐会富LV0大学三年级
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      苦尽甘来&雨过天晴
      2025/07/10   来自桐庐
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    • 仇福伦LV5大学三年级
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      田克勤 赵业程:以繁荣发展中华文化推进中国式现代化的三重逻辑
      2025/07/10   来自银川
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    • 施影莺LV3大学四年级
      7楼
      稀土ETF(516780)涨1.75%,成交额3100.90万元
      2025/07/10   来自溧阳
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