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小编注意到,《总体方案》明确了20项重点改革任务,其中一项就是开展减盐减油新湘菜营养提升行动,实施“减盐减油”三年行动计划;在机关、学校、医院、企事业单位食堂开展减盐减油试点;探索“政府引导、社会参与”的推广机制;完善新湘菜标准体系;开展健康支持性环境建设,加大营养指导员等从业人员培训力度;优化营养健康服务,建立临床营养筛查评估工作机制,推动相关慢性病的营养防治和特殊医学用途配方食品及治疗膳食的规范化应用。

去年12月,全省餐饮商会联合发布《健康湘菜倡议书》,推动1000余家餐饮企业开展菜品改良3499com登录,从源头引导餐饮行业的健康发展。湘潭市疾控中心食堂引入智慧管理系统,实现菜谱标准化和个性化营养分析,职工人均油盐摄入量分别降至40克和9克3499com登录,餐厨垃圾减少55%。在岳阳,“麻辣王子”辣条推行“四减”标准,通过工艺革新将含盐量降低30%,年销售额突破15亿元,证明健康化转型同样能创造市场价值。

(撰稿:柴筠芬)

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    • 温瑶昭LV2六年级
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      让创新链与产业链无缝对接
      2025/07/11   来自衢州
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    • 柳启雨LV5大学四年级
      3楼
      新闻分析:清明五一档电影片单发布,“小档期”何以展现新活力?
      2025/07/11   来自衡阳
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    • 支珍茂LV2幼儿园
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      前阿富汗美军翻译在美被击毙,死前大喊:我就应该加入塔利班
      2025/07/11   来自六盘水
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    • 钱真宁LV4大学三年级
      5楼
      除了上牌,6月1日起,电动车4大违法行为要扣车!车主注意!
      2025/07/11   来自萧山
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    • 谢国琰LV9大学三年级
      6楼
      莫里斯:把画布当战场的“艺术狂人”
      2025/07/11   来自鹰潭
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    • 从寒珍LV5大学四年级
      7楼
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