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小编注意到,《总体方案》明确了20项重点改革任务,其中一项就是开展减盐减油新湘菜营养提升行动,实施“减盐减油”三年行动计划;在机关、学校、医院、企事业单位食堂开展减盐减油试点;探索“政府引导、社会参与”的推广机制;完善新湘菜标准体系;开展健康支持性环境建设,加大营养指导员等从业人员培训力度;优化营养健康服务,建立临床营养筛查评估工作机制,推动相关慢性病的营养防治和特殊医学用途配方食品及治疗膳食的规范化应用。

去年12月,全省餐饮商会联合发布《健康湘菜倡议书》,推动1000余家餐饮企业开展菜品改良,从源头引导餐饮行业的健康发展。湘潭市疾控中心食堂引入智慧管理系统,实现菜谱标准化和个性化营养分析,职工人均油盐摄入量分别降至40克和9克,餐厨垃圾减少55%。在岳阳,“麻辣王子”辣条推行“四减”标准,通过工艺革新将含盐量降低30%腾讯5分彩,年销售额突破15亿元,证明健康化转型同样能创造市场价值。

(撰稿:惠纪弘)

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    • 嵇致儿LV6六年级
      2楼
      05版要闻 - 英魂归故里精神代代传
      2025/07/11   来自盐城
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    • 荆堂露LV6大学四年级
      3楼
      多点发力 16项政策举措深化经开区改革创新
      2025/07/11   来自都匀
      2回复
    • 雷维婷LV5幼儿园
      4楼
      越晒越要吃,这个夏季清凉甜品,只用一种食材,坚持吃,晒黑的皮肤悄悄白回来
      2025/07/11   来自鄂尔多斯
      3回复
    • 阎琬华LV3大学三年级
      5楼
      生活中这些沙雕问题,居然真有科学原理!
      2025/07/11   来自丽江
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    • 汤馨芬LV3大学三年级
      6楼
      诉说消费|“6·18”大促消费提示 这些“坑”别踩|“6·18”大促消费提示 这些“坑”别踩
      2025/07/11   来自库尔勒
      8回复
    • 满璐行LV8大学四年级
      7楼
      专家:中国和全球南方国家正在积极重塑全球金融秩序
      2025/07/11   来自永康
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